煎餅果子
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山東雜糧煎餅，或是叫煎餅果子
一鍋麵糊，一塊鐵板，一點火
加一點蔥，脆餅，火腿腸
就變成一個簡單的早餐
麵糊的柔軟加上香脆的脆餅
搭配起來的口感，讓大家大排長龍
雖然隊伍很長，不過製作一個煎餅果子
只要不到30秒的時間，而且都是現做
每一個到手的煎餅，都是熱呼呼的
今天的美食冒險記，從Uber Eats的煎餅果子到因訂錯分店而展開的惡魔雞排尋覓之旅，充滿了意外和插曲。過程中，便宜洞洞鞋的磨腳、找尋雞排的辛勞，以及母親的擔心，都讓這一天成為難忘的經驗。最終，體悟到要看清楚店家資訊、選擇合適的鞋子，以及重視家人感受的重要性。
2/5生活日常
店名：煎餅果子
地址：高雄市三民區吉林夜市
現在大陸人美食都越來越受歡迎，經常在網路上看到許多大陸美食介紹的影片
公司附近慢慢出現了很多新的攤位，最吸引我的就是在間煎餅果子
如果有在關注大陸影片的人應該很熟悉這個小吃
我覺得是有點接近可麗餅的那種感覺，薄薄的麵皮然後裡面包裹著鹹口味
煎餅果子又稱天津煎餅，是中國天津的著名小吃
要形容的話，我會說它像是加了脆餅的潤餅
豐富的配料、巨大的份量，十分有飽足感
5/5就是愛 光華煎餅果子 特色飯糰
不知道大家是否聽過「煎餅果子」這樣食物呢？
其實確切起源已無從考證，不過最早在1933年11月20日的天津《大公報》副刊躍於市面。
2017年6月，煎餅果子製作技藝入選天津市第四批市級非物質文化遺產名錄。又稱天津煎餅。
今天，不用出國，在台北搭捷運就可以吃到！
提供完整的製作流程給大家👇
