天津|帶上煎餅果子,來去薊縣住兩晚|2016兩岸大學生「傳統與現代」園林文化工作坊

2016/10/09閱讀時間約 4 分鐘
2016.09.20
二嫂子煎餅果子
早起買了天津著名的「煎餅果子」當早餐,特別的是它的煎餅皮,是用綠豆粉做的,不同於臺灣一般用麵粉製作。至於果子,其實就是我們的油條,但是吃起來口感又略有不同。除了果子之外,還有果篦,有點類似炸豆皮,口感酥脆。我們買的這間是全天津最著名的「二嫂子」,裡頭的醬汁微辣,搭配甜豆漿也是過癮。一份賣11塊,雖然相較其他間貴上許多,但卻特別大份,只吃一半就撐了。不過據說和別間口味吃起來大同小異。
天津薊縣地質博物館
接著我們啟程往薊縣前進,第一站先來到了府君山公園。在高大的匾額之下,是一條好長的步道,而我們真正的目的地是位在末端、山頂的薊縣地質博物館,光是那條上坡路,大家就氣喘吁吁了。薊縣地質博物館不僅收藏著天津特有的岩礦、古代化石,它的建築本體也是一大亮點。石砌、仿岩層節理的外觀,除了是融入在地地景的顏色,同時也是一個代表地質的符號。
獨樂寺
下一站,獨樂寺。為中國僅存的3座遼代寺院之一,建於984年,至今已超過千年。來到這裡,真的會有瞬間陷入歷史洪流中的感覺,身旁的一根柱子,便是上千年的歲數,相較只有20餘歲的自己,多麼的渺小啊!梁思成曰:「上承唐代遺風,下啟宋式營造。」充分表達它在中國古代木造建築的崇高地位。根據考證,上頭的「觀音之閣」匾額,還是由李白所題。
寺裡供奉了一尊大觀音像,由於年代久遠、歷經唐山大地震而位移,目前以鋼索固定,連以前能上的二、三層,也封住了。解說員見我們一群教授、學生們興致勃勃,也多說了好多典故予我們,其中最有印象的便是關於佛門的故事。此外,清代乾隆皇帝的行宮也座落於旁,裡頭展示許多乾隆皇帝的御書、詩篇。差點忘記提到,獨樂寺的外頭有一間長沙臭豆腐,是忘不了的美味!
農家菜
最後來到了要寄宿兩天的郭家溝農家院,早早來到鄉下,午餐後只好到處走走、探索一翻。咱們吃的是農家菜,原以為農家菜會是清淡的料理,結果都是大魚大肉啊!第一餐就是山珍海味,還以為接下來的每一餐都會是一樣的菜色呢!想不到接下來的兩天,配菜幾乎都有不同變化,只有小米粥貫徹始終。
郭家溝水庫
生活在大都市裡的我,已經許久沒來到那麼純樸的鄉下了,空氣清新,好不愜意!我們沿著小路散步,一路爬上了郭家溝水庫大壩,而路邊種了許多葫蘆,這是一幅從未見過的情景。爬上大壩後,是一座擁有秀麗山川景色的水庫,微風徐徐拂過,心靈也隨之沉澱。享受完自然風景,我們也決定去附近玩玩,一行人開了卡丁車、打了槍戰,最後還不小心延宕了晚餐時間。夜晚溫度驟降,大家都穿起了外套,一些人打起麻將或串門子去,我們則是選擇出外欣賞銀河星空,對於連在臺灣鄉間也難窺一眼的繁星閃爍,這份悸動難以言喻。雖然沒有體驗到想像中的農村生活,卻也留存了一份美好回憶。
2016.09.21
第4天,是景點最少,卻最累得一天。上午來到了黃崖關長城,雖不若北京的八達嶺長城有名,卻也有著防範滿族入侵的戰略地位,扼守著山谷間的來往要道,因此又得「薊北雄關」之名。黃崖關長城的修繕是由戚繼光所主導,因此在山上也佇立著戚繼光像。關口內有座城池,裡頭有八卦迷魂陣與萬壽園,八卦迷魂陣必須依特定方式,始能走入核心的高臺;而萬壽園則是處處佈滿壽字,有一道牆,上面全是不同寫法的「壽」字,都由子女獻給父母,體現儒家孝道。中間池塘有個壽字形的萬壽橋,據說走過萬壽橋便能長命百歲。此外,因人們熙來攘往,城池邊形成了一個市集。黃崖關口演變為當地重要的一個集結點,服務了在地居民與來往過路客。
登上長城的半路風景
參觀完黃崖關內的建築,便開始了登長城之路。以黃崖關為界分成兩條路線,一條陡,一條緩。精力充沛的學弟妹們直攻了陡峻路線,我則是選擇慢慢登上緩的一邊。然而雖說是緩的路線,卻也頗費力。尤其後段也是蠻陡的,加上石階的高低不一,只好走幾步路就歇一會兒。走了一陣子,頓時發現自己也攀上了高點!此時氣喘吁吁的我,不禁想到,難道古人都是背著行囊如此徒步走嗎?若是如此,則深感佩服。
下午則是繼續高強度的健走,我們來到九山頂自然風景區。原本決定要徒步上步道口,後來發現過於遙遠,只好花錢搭接駁車。步道口有間屋子,上面寫著抗日的標語,下山後我們與擺攤的婆婆聊天,方才知道這裡以前是抗日時的戰場,戰況激烈。而冬天也是下雪呢!讓我們這些南方來的客人好生羨慕!
九山頂自然風景區的步道相較於早上的黃崖關長城,已是好走許多,不過早上耗費太多體力,只好繞最小的一圈便下山。沿路上風景優美,居高臨下的視野,美景盡收眼底。這裡有許多奇形怪狀的岩石塊體,而每個轉角、每個景致,都賦予其名,但有些普通之處總覺得名過其實了,硬要起個名,作為景點。不過對於山林景觀的保存,還是有我們可以效法之處。在部分步道的上方,設置棚子、栽種藤蔓植物,為了遮蔽顯眼的步道,不讓山林的綠意被步道所截斷。我想在臺灣的山林裡,似乎比較少有這種的景觀保育概念。
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研究所時期去中國交流的小小記錄。
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