爭鮮
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今年夏天最夯的甜點話題就是被壽司店耽誤的「爭鮮百香果冰沙」，一顆NT$40瞬間爆紅，網友紛求不要下架。其實在家也能簡單動手DIY輕鬆復刻喔！
桃園區並不是沒有「家樂福」，但女兒返校日前最後一天，我們決定稍微跑遠一點，去逛從未去過的家樂福分店（志願有點小？），於是來到內壢家樂福。
包含家樂福超市在內的這個商場規模中等（超市本體很大、很好逛），裡頭的餐飲店約莫十家，並不算多。繞了一圈後，雀屏中選的是「爭鮮」。
我上一回吃「爭鮮」已經是 2
📊 台灣20%進口鮭魚來自爭鮮！20年來不只是壽司店，還是重量級進口商？
關鍵字： 爭鮮、鮭魚進口、冷鏈物流、海外市場、在地化管理
摘要： 爭鮮執行長劉桂照指出，爭鮮每年進口新鮮鮭魚約2,500公噸，占全台進口鮭魚約20%，是台灣最大鮭魚進口商之一。公司建立每週六天從挪威空運直送的高頻冷鏈制
免費欸！啊啊快去吃！點爭鮮点爭鮮多吉懶人包
👍🏻 点爭鮮
7月份
▪️每週二 7/1, 7/8, 7/15, 7/22, 7/29
点鮭魚生魚片招待增量50％
▪️每週四 7/3, 7/10, 7/17, 7/24, 7/31
点黃金炸蝦手卷，免費招待再1卷
⚠️注意事
爭鮮如何商業化
在臺中高鐵站吃了一輪爭鮮壽司後，我再次想起這個品牌在台灣飲食市場上的影響力。爭鮮開業至今已有二三十年，這個源自日本料理的形式，在它手上經歷了一場深刻的商業轉化。
不再是木質檯面上、穿著白袍的師傅一一製作出一貫壽司，而是變成了可以從迴轉帶上任意拿取的平價享受，每盤只要40元（早期更
在台灣擁有許多分店的迴轉壽司，應該就是大家很熟悉的台系壽司的爭鮮迴轉壽司，還有日系壽司的藏壽司跟壽司郎了吧！如果提到迴轉壽司你會想吃哪一間呢？爭鮮迴轉壽司給人的印象就是平價，經常在高鐵、火車站或大賣場看到分店，爭鮮旗下的品牌還有定食8等等。而藏壽司就是有大人小孩都超愛的扭蛋遊戲，只要累積五盤的壽司就
昨天一早，我帶領孩子們參加了位於西屯特力屋店的壽司製作活動，這是一個ＣＰ值極高的活動，不僅讓孩子們學到了有關壽司的知識，還親手體驗了壽司的製作過程。孩子們對於這些可愛的壽司頗感興趣，收穫滿滿！
活動亮點如下：
壽司知識介紹：
專業講師詳細介紹了握壽司、卷壽司、軍艦壽司、綁壽司和稻荷壽司的不
