生物可利用率
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迷途的羊羹
2025/06/27
數據不會說謊,但它會誤導:核桃、蘋果與「生物可利用率」教我們的營養課
我們總被告知要吃得健康,但「健康」的標準究竟是什麼?羊羹在研究中發現,實驗室的數據跟我們身體的真實反應,常有巨大的落差。這趟探索,讓我們從一顆蘋果、一把核桃開始,一路潛入食物的內在世界與我們身體的微觀宇宙,重新學習傾聽自己身體的聲音,一起找出那份專屬於我們自己的飲食智慧。
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抗氧化物
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超級食物
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飲食多樣性
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九九
2024/11/04
EP.19 用高蛋白飼料魚才會長得快。那麼喝蛋白粉就會長出大肌肌嗎?《水族大大說》20230903
海海後來終於長大了,他現在體長有4cm了喔(不含尾巴)。不過他有一個問題,就是牠只練手手,上半身體態很OK,但下半身有點乾~我很希望他能像我之前在野外看見的壯壯魚一樣,所以這是接下來,我們希望一起努力的目標。 在這篇快寫完時打開了新飼料,才知道什麼叫高級飼料的味道!是一種青草香啊!重點來囉,它跟我
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蛋白質
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水產養殖
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氨
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