摘自『讀賣新聞2024.11.29』。

甲州ワインビーフは、ワイン造りの過程で生まれるブドウの搾りかすで育った牛の肉を指す。

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“大和”是日本的別名，取名為大和葡萄酒，以釀造能代表日本的葡萄酒為使命，將日本文化及價值觀體現於每一滴酒。大和葡萄酒重視於探策日本古代葡萄品種，唯有理解其歷史和由來才能釀製出屬於日本風土環境的日本葡萄酒。


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