疫情下的咖啡店
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疫情下日韓咖啡店的求生策略咖啡店除了販賣咖啡和輕食以外也同時販售無形的體驗與服務，輕鬆愉快的環境，文青網美的氛圍等。疫情下的種種防疫措施對咖啡店來說是很強的逆風。
發佈在
Kayo的沙龍
2021-08-18
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疫情期間，咖啡店不可不知的生存法則疫情衝擊，餐飲產業傷痕累累，幾乎不管任何一個類型的餐飲需求，都無以倖免，其中又以咖啡相關的產業更為嚴峻，原本可以放鬆在咖啡店享受空間和咖啡香的室內空間，現在都因為疫情的關係而禁止，對於專靠空間維生的咖啡商家來說，真是得逆境求生，走訪這個產業多年，我也觀察一些咖啡商家，在這段時間作出的一些轉型，和大家
發佈在
咖啡小鎮的沙龍
2021-07-05
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