研磨粗細
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在進行溝槽研磨或平面研磨等高精度加工時，您是否遇過這種情況：明明進刀量不大，但工件表面卻出現黃褐色的斑紋，甚至在顯微鏡下看到細微的龜裂？
挑豆、儲豆、研磨是手沖咖啡的三大關鍵。
從新鮮烘焙的豆子開始，經過妥善保存與適當研磨，能讓咖啡風味更穩定、香氣更純粹。
懂得準備豆子，是成為手沖達人的第一步。
