聞咖啡
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小學時期的聞天祥，因傅老師而真正踏進科學的世界。從亮起的燈泡到差點「失控起飛」的化學火箭，每一次實驗都像是為他打開新的大門。傅老師的耐心與鼓勵，不只教會天祥知識，更教會他面對失敗、探索未知的勇氣。這段啟蒙，成為他日後走向科技與創造之路的重要基石。
2025/11/17～11/23 星座週報｜本週迎來「太陽進射手」的擴張能量，加上水星與火星合相，思緒敏銳、行動力強，適合開啟新計畫、旅行與做決定。週末的雙魚月亮提升情緒感知，也提醒你留些時間沈澱自己。本週提供星象風味配對與小占卜，讓咖啡陪你穩穩前行。
小學時代的聞天祥，課桌永遠比別人更「熱鬧」。他熱愛拆解與改造，用螺絲與電線實現腦海裡的奇思妙想。那天，他成功讓玩具車在教室裡跑了一圈，成了全校矚目的「發明家天祥」。雖然大家笑他「愛胡搞」，但他心中那顆想讓機器飛起來的夢，從此有了形狀。
在充滿炊煙與笑聲的眷村裡，聞天祥是一個名字常被開玩笑提起的孩子。父親希望他能像「文天祥」一樣成為有氣節的文人，而他卻熱愛機械與創造，夢想成為工程師。這一章描繪了兩代人對「志向」的不同理解，也埋下了天祥未來人生方向的伏筆——他將在文學與科技之間，尋找屬於自己的「正氣」。
最近啊，我承認，我有點懶。原本每天都乖乖坐在桌前，一邊喝著咖啡、一邊敲著鍵盤，想著要寫什麼、怎麼寫比較有味道。結果不知不覺，文章越來越多，靈感卻越來越少。那天我端著一杯熱拿鐵，對自己嘆了口氣：「乾脆讓聞老闆寫吧。」
「聞老闆」是誰？
他曾是科技公司的技術主管，在公司政治的暗流中莫名其妙中箭落馬，
2025/11/10～11/16 星座週報｜火星與天王星對分、金星刑冥王，情緒與關係能量強烈波動。
本週是覺醒與釋放的時期，聞咖啡為你準備了星象風味配對與小占卜，讓咖啡香氣陪你面對改變與心的轉折。
手沖咖啡的關鍵，不只在比例與水溫，還有「時間的節奏」。不同萃取秒數會影響酸甜苦的平衡，決定整體風味層次。本文解析萃取時間與研磨度的關聯，教你如何掌握手沖節奏，讓咖啡的香氣與甜感更穩定、和諧。
打造一杯屬於自己品牌的「招牌咖啡」，是咖啡創業者邁向成功的關鍵。
本篇從風味設計、命名策略與品牌故事三個角度出發，帶你了解如何讓咖啡成為「會說話的飲品」。
從配方比例到情緒命名，從顧客回饋到季節靈感，這篇文章幫助你找到屬於你的那杯代表作，讓顧客記得的不只是味道，更是品牌的靈魂。
暫停不是偷懶，是生活的回溫。
當靈感暫時靜下來，不代表熱情消失。
有時候，正是那短短兩天的空白，讓人重新聞到咖啡的香、也重新找到寫作的節奏。
這篇文章以幽默的語氣，分享「與咖啡的小冷戰」，提醒每個熱愛創作的人：放慢，也是一種前進。
咖啡會苦，不一定是失敗！本文教你分辨「好苦」與「壞苦」，並解析三大原因：萃取過度、水溫過高與豆子老化。只要掌握這幾個關鍵，新手也能沖出香氣平衡、順口不苦的咖啡。
