米干
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民國六十五年，雲南傈僳族的「饒八妹」帶著李福英兩姊弟到桃園忠貞新村投靠祖父在市場裡賣起滇緬家鄉味「米干」，後來饒八妹的大女兒「李詩梅」跟著丈夫「王根深」到桃園，民國七十年開始也在市場裡做起米干的生意，因為李詩梅的小名叫「阿美」，所以以阿美為名成為龍岡地區最出名的「阿美米干」。
一口湯、一口食材的吃著綜合米干，隱約間有種熟悉的感覺出現，是家常的風味，是離家在外的遊子，會思念的家鄉日常味道。
中壢的朋友說：「桃園特色美食，非米干莫屬了！」
著名的龍岡米干節，就在每年的4月左右。
忠貞新村文化園區，推薦預約參觀異域故事館～到桃園來一場豐富的小旅行吧！
有故事、有美食，就差你的到來
5/5異域故事館
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今天想向大家報告大年初二我的走春行程!
我們起了個大早在家吃早餐!
儒儒煎蘿蔔糕當我們兩個人的早餐!
先煎好她的再煎我的!
吃完就帶儒儒回娘家了!
我們上午去了內灣老街!
儒儒看到國道會塞車於是改走平面道路!
中餐在內灣老街享用阿亮
國旗屋在忠貞市場的附近。老闆是高齡80多歲的張老旺先生，整理父親遺物時，找到了當年的那面旗子，便決定要一直掛國旗直到自己離開那一刻，也是國旗屋故事的由來。米干其實口感像我們的粄條，切得比較細，肉塊厚實，蛋則是半熟蛋，湯的味道不算很重，雖然清淡，卻帶有大骨湯的滋味，加上酸菜後，滋味鹹香順口不膩。
交通部觀光局規劃以台灣在地美食結合遊程，於6月30日至7月13日舉辦的「台灣好風WAY」地方特色菜餚網路票選活動，由觀光局所屬各國家風景區管理處及台北市政府、桃園市府、金門縣府分別推薦全台20區的特色菜餚進行票選。在為期2周的投票時間中，總投票數逾51萬票，參與情形十分熱烈。
「2023龍岡米干節」即將在本(4)月22日至5月1日登場，展開為期兩個周末的「水花火舞」慶典。桃園市觀旅局表示，首周以緬泰傳統的「潑水祈福」為主題；第2周則是雲南少數民族的「火把求吉」活動。
龍岡在哪裡？米干又是什麼？「米干」是一種發源自中國的雲南的特色美食，從其名大概可以得知它是一種用「米」做的食物，口感吃起來平滑細緻，不比粄條Q，卻有種米製品的獨特純樸風味。現在不用遠赴雲南才能吃到，在台灣就能用銅板價吃到這番道地的滋味。
馬村市集，位於桃園中壢區，是一個美麗的眷村，google map說從中壢火車站搭車到馬祖新村約半小時左右（但實際坐車感覺好像才10多分)
記得我第一次去擺的時候，豔陽的2020年7月夏日，我因為沒趕上google map建議我搭的那班公車，
位於中原大學騎車相距約十分鐘路程的地方，有一個充滿不同風情文化的地方，林立著破酥包、豌豆粉、米干等招牌，市場一處的小拱門甚至還見得到「清真寺」的字樣，這些是歷史在這裡留下的證明，蘊含了一場充滿血淚汗水的故事。
第一次吃米干是在中原的一個小巷弄，用米做的條狀物，神似粄條，卻比粄條Q彈柔順，湯裡頭搭