紅鳳菜
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川燙紅鳳菜示意圖
似乎好像每道菜對我來說都有個故事。
小時候家裡就常出現這道菜，雖然我對這菜的味道並不是非常喜歡，但也不排斥就是，其實我連茴香都能吃得下肚去。
想起國中時，有次早餐桌上又出現這道菜，而且煮得透爛...
「這是甚麼菜？怎麼紅紅紫紫的？」當時身處變聲期的我，話說完突然覺得聲音
冬天裡，我喜歡炒紅鳳菜，以麻油。
麻油香與紅鳳菜味在我心裡是唯一絕配，補血抗發炎降血壓，極為適合女子食用，是我心中的女子菜。
