經濟作物
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新農村反思
2022/11/14
野蓮:由野草/菜轉到美食
野蓮,做為美濃新的經濟作物是近十年來的事。曾經遍地的菸田與一棟棟菸樓,為美濃帶來獨特的產業與風光。進入21世紀後,在一片又一片休耕的土地上,長出那可做為“綠肥”但又讓外來遊客“驚艷”的波斯菊,以及在“農發條例”通過後,一棟棟種在田中央的別墅。而野蓮,在這時也悄悄的在當地一些人家的餐桌上,冒了出來⋯⋯
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青芽兒54期
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2012出刊
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舒詩偉
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Fair Scarborough的沙龍
2022/05/18
營養
身體必需的微量元素。 【標準】 這是相當嚴肅且嚴苛的問題。 因為身體需要的東西太多了。 那麼你該怎麼知道足不足夠? ※ 那麼,為什麼優良的土地會不足呢? 1.工業開發跟科工區的規劃:這需要郊外的大面積土地 2.人口爆炸:扣掉山坡地,必須至少刪減掉目前1/3的居住地拿來當作田地
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營養
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糧食作物
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葉子的沙龍
2018/04/04
熱帶小蘋果:印度棗
棗子是冬季主要的水果之一,何時傳入台灣已不可考,惟在日治時期就已有栽培記錄,早年種植於北部,後來開始往南移。在亞洲地區素有「維生素丸」之稱,古書上曾言:「日食三棗,長生不老」之說,所以也稱為「長壽果」,
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植物
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台灣
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葉子的沙龍
2018/02/23
香名遠播:台灣山茶
台灣文獻上最早的野生茶是「水沙連茶」。1937年日籍植物學家正宗嚴敬與鈴木重良共同提出認為台灣野生茶的特徵與阿薩姆或茶樹(中國大葉種)並不相同,應該是個獨立的種。台灣山茶為台灣特有種茶樹,市場上名為「紅玉」的特有茶種,更是以台灣山茶為父樹與緬甸大葉種紅茶為母樹基礎育種的美妙組合。
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植物
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特有種
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山茶科
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楊宗翰的沙龍
2016/04/29
飢荒的原因:同情別人之前,先為他們感到憤怒
<如果人們都把他們餓肚子的原因全都用一個「窮」字、或是無可避免的天災來敷衍過去,這種單一故事的思考是非常恐怖的。這會讓人們忽略掉這些難民為何而窮的原因。
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糧食
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經濟
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