職人
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職人
含有「職人」關鍵字的內容
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【職場讀書人選書】匠人的技藝 背後也往往乘載了一個時代—《瓦貓》
日本的「職人」,指的是對於某種技藝有所專精,重視並且致力於持續鑽研的精神,但隨著時代不斷變遷,有的技藝本身更帶有時代的背景,讓它們不僅僅是「技術」,而是乘載了一段文化與歷史。《瓦貓》所描寫的,正是這樣的一群人,他們儘管或許沒有「職人」的自覺,卻早已具備更大的存在意義。
職場讀書人
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【職場讀書人選書】關於人文、歷史、文學。
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瓦貓
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葛亮
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印刻文學
與我們有緣的人──海德薇《中年少女的祈禱》
《中年少女的祈禱》透過職人的角度描繪生命的紋理,當人專心一意地做一件事,這件事便能開啟你的眼睛與耳朵,試著理解與傾聽日常裡的各種人事,這些人事不僅是他人擁有疼痛或幸福,更可能讓人反思自身擁有的疼痛與幸福。
陳曉唯
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書評
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海德薇
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清潔人員
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公務員
未能理解的職人
如能一頭栽在自己喜愛的領域那真是在幸福不過的事情了吧!
米諾瓦
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職人
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伴侶
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天賦
同行之間的惺惺相惜 --- 巨匠的技與心
開始一定要先來介紹「江戶前」是什麼?江戶前就是指江戶城前方的海域,以現在的地名來說,就是屬於東京灣的部分,在這邊捕獲的魚,被這邊的人們做成了幾種經典料理,聽起來就很像是到了這邊就必須品嚐的名產,書裡面提到一共有五項,分別是壽司、鰻魚、天婦羅、佃煮跟海苔。
布魯斯的運動心理世界
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閱讀心得分享
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料理
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職人
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江戶
究極|米其林主廚:百年的滋味v.s.日本料理:完美職人(The Pursuit of Perfection)
以創立能夠持續100年的餐廳為願景,該片不知有心還是無意,呈現的是員工間的緊張感,競爭性,以及因為工作而讓家人間的疏離感滿溢屏幕。即便齊聚餐桌,共享熱氣氤氳的火鍋,仍有種無以名狀的distance縈繞其中。 相較於「米其林主廚:百年的滋味」,由導演小春日和將四位領域各異的主廚:筱原武將,庄司夏子,
bookarchery
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跨文化之眼
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日本料理
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米其林
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紀錄片
做到極致—建築職人的氣密工事
為了做到極致:如何掌握每一個細節?如何發展簡單的施做來解決問題?如何用市場的方式來推進正確的作法與觀點?如何透過工程不斷改良產品效能?如何與客戶達到良好的溝通來找到更多合作的夥伴?我想,職人精神所指,應該是一直朝向這些目標前進的努力與毅力。
胡湘玲
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我家房子180歲
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氣密
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安居
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汗得
手槍女王的野路子觀察筆記:如何在脫褲子前知道男性性能力優異與否?
雖然我覺得這個問題有點怪誕,但總時不時會遇到一些男女私下小聲向我詢問這個問題。我想了想,好像也能懂那種「我裙子都脫了,你就讓我用這個?」的尷尬,身為閱盡萬屌的前手工妹,基於知識交流,決定在今天把我的心得寫出來供大家參考,究竟有沒有什麼辦法在脫褲子前觀察到男人的性能力呢?看看今晚值不值得投身呢? 防
袁非
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陪侍業的真相
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陰莖
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觀察
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性能力
【悅讀|職人散文】林楷倫《偽魚販指南》
這是一本色調潮濕、氣味紛雜的書。 透過文字,我想像著天未央的市場中,處處是骯髒的積水,魚腥從未消退,再加上菸味甚至某些騷味——這些都是作者的日常。
夏帆✿NATSUHO
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悅讀筆記
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魚販
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寶瓶出版社
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職人
啟航吧!快搭上這艘橫渡文字大海的船!《編舟記》
三浦粉再度回歸啦~(撒花🌸 這回要分享的是關於「編纂辭典」的故事! 故事圍繞在玄武書房辭典編輯部,眾人為了編纂一部辭典,花費十五年之久,期間屢次受上層阻撓,更不斷遭遇人事異動,然他們一心一意、只盼讓《大渡海》成為一艘沒有漏洞、能讓人們能安然在文字大海中暢遊,不會迷失的大船。
安橙
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書食日常
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小說
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閱讀
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書評
旅記 | 回訪台南 D2 : 我眼中發光的職人
第二天,吃了我們朝思暮想的 康樂街牛肉湯,那是一碗充滿職人精神的湯。
切格拉底
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生活哲學雜想
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台南
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旅遊
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美食
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