「茉莉花壇夢想館」總幹事顧碧琪女士，感嘆彰化縣花壇鄉曾為台灣茉莉花產業之冠，卻然而隨著產業結構改變、人力成本提高而漸漸式微。為了重振地方特色，顧碧琪女士帶領農會與農民攜手合作，打造「茉莉花壇夢想館」，採取無毒、安全、有機工法種植茉莉花，並開發更多樣貌的茉莉花產品及相關課程，帶領民眾體驗茉莉花之美好。

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