荖葉

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荖葉(Piper betle L.),一度被視為檳榔的附屬品,也因與檳榔長期綁在一起的形象而背負「致癌」之名。如今,隨著學者與立法者多年持續倡議,這片綠葉終於走出了陰影,重新被看見作為一種具有文化與經濟價值的辛香植物。2025年11月,衛福部食藥署正式通過「雄株荖葉葉片」可作為食品原料,這項政策的背
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洪氏父子的荖葉冰棒、Lily 姐的荖葉水餃、張育銓的「荖葉包一切」,都是荖葉和檳榔分手之後的第二人生。
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