蕃茄肉醬
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這道光用想像的就超級無敵麻煩，但這種東西做出來一定會很好吃又很有成就感啊，我還是一顆心蠢蠢欲動決定開始查食譜。查著查著就發現，義大利因為怕他們的波隆納肉醬千層麵被世人亂搞，居然還推出了官方食譜！義大利人對食的堅持我實在太喜歡了！而且就算他推出官方食譜大家還是都亂搞啊，根本沒有人理他吧哈哈哈。
據說塔可飯的來由是美軍駐紮在沖繩時想念墨西哥料理的塔可餅(Taco)，用白飯取代不易取得的餅皮，做成這道混搭的塔可飯(Taco rice)，結果變成沖繩的知名美食。為了拍塔可飯，在查食譜的時候意外看到由來我才恍然大悟，原來是這樣！住在德州之後總覺得墨西哥料理歸我管，也吃了不少Taco，我卻從來沒想過
