說到長野縣的人氣避暑勝地，「輕井澤」絕對是首選之一。這裡不僅四季景色各異，還擁有許多值得散策的景點，像是建築獨特的石之教堂、浪漫氛圍的高原教會，以及宛如明鏡的雲場池，都是旅人不能錯過的亮點。
除了景點，輕井澤的美食也同樣迷人，像榆樹街小鎮中的蕎麥麵名店「川上庵」，以及銀座通的甜甜圈「ウフフドーナチュ」，當然最後一定要逛王子outlet。這篇文章就要帶你一起展開輕井澤一日之旅，從景點到美食，一次蒐羅！
輕井澤給人一種愜意的美。
輕井澤一日遊｜川上庵蕎麥麵
無論你是跟我們一樣，從草津溫泉翻山越嶺來到輕井澤，還是一早從東京出發，抵達輕井澤應該都差不多午餐時間，當然要來品嘗美食了。這時很適合推薦來到星野度假村旗下的「榆樹街小鎮」，此地由約9間木屋與16家商店組成，店舖以餐廳、咖啡館、麵包店及文創禮品店為主，要填飽肚子很簡單。
小鎮用木造色系打造，相當舒服。
在小鎮中，則有一間吸引許多外地遊客造訪的蕎麥麵店「川上庵」。川上庵致力於讓吃蕎麥麵也能感受到高級氛圍。因此無論是環境、餐點都相當有質感，那我們當然不能錯過啦。
用餐時間來，也要稍稍排隊。
這次我點的是「信州季節五彩蕎麥套餐」。除了冰鎮過的Q彈蕎麥麵，還能5種小菜1次滿足。這邊用石臼研磨當日現做的蕎麥麵，同樣採用蕎麥粉80%＋麵粉20%的「二八法則」，讓口感更滑順，其實光是麵就讓人停不下來了。
麵本身就已經讓人很滿足。
究竟這5種小菜是什麼？左下角的「自製手舀豆腐」使用信州產大豆現做，口感滑嫩，帶有豆香；左上角的「浸漬豆與野澤菜」也都是信州名物，像野澤菜就曾在長野吃過（參考文章：長野善光寺賞櫻攻略：春日限定絕美花景，再嚐百年老店御燒餅、蘋果派 ），吃起來清爽開胃；中間的「季節蔬菜天婦羅」選用當季的信州新鮮蔬菜製成，地瓜、茄子都能吃出它本身的甜；右上角的「鴨胸薄切」以鴨胸肉炙烤後切片，鮮嫩口感佐紫蘇，讓嘴裡留香；右下的「鮭魚南蠻漬」一樣是微酸的開胃風格。
吃完只能說真的大滿足。
輕井澤一日遊｜高原教會
吃飽後就沿著小路上山，來到感覺很神秘的高原教會了。
雖然樹光凸凸，我自己卻覺得滿漂亮的。
沿著小路步行約10分鐘，就能抵達高原教會入口。
原則上沒有活動，都能自由參觀。
教堂就這樣隱身在玻璃後面，看過去實在是太唯美。
忍不住想多拍幾張美照。
輕井澤的高原教會是一座為擁有百年歷史的基督教教堂，1886年就有傳教士來到此地，現在的建築則自1921年由「藝術自由教育講習會」發展而來，至今保有自由交流、心靈契合的精神。
覺得在這邊心情能夠完全沉澱。
教會林木環抱、三角木屋頂充滿溫暖質感，窗外四季景致、陽光樹影皆成為設計一部分。
有不少人會來這邊結婚。
不知道是誰這樣放的，實在太可愛。
輕井澤一日遊｜石之教堂
再往山上走一些，另一座厲害的建築「石之教堂」就隱身其中。
造型相當獨特。
此教堂全名為「石之教會・內村鑑三紀念堂」，為一座以石頭與玻璃交錯堆砌而成的獨特有機建築。這座教堂由美國有機建築大師肯德里克·凱洛格於1988年設計建造，融合了自然界的五大元素——石、光、水、綠、樹，與當地環境和諧共生。
即使在樹林中，也不會覺得突兀。
建築除了用大小不一的石頭堆砌，並巧妙結合玻璃，形成光線透射的空間。
越是唯美，越有寧靜之感。
為何用石頭和玻璃打造建築？原來石頭象徵男性的堅毅，玻璃則代表女性的細膩。
顛覆了教堂的模樣。
教堂內並無明顯的「十字架裝飾」等教會元素，主要這教堂是以明治時代著名基督教思想家內村鑑三為名，內村鑑三當年提倡的就是「無教會主義」，強調個人信仰與自然共存，不依賴教會體制。教堂的室內除了禮拜區，還有他的相關史料展示空間。
展示間同樣是玻璃和石頭元素。
輕井澤一日遊｜雲場池
參觀完2個教堂後，換一下口味來參觀雲場池。雲場池其實是一座人工湖，因為據說有白天鵝在此停留，因此又被稱為「天鵝湖」，無論是春季櫻花、秋天楓葉，還是夏日的松林環繞，搭配湖面倒影都很漂亮，因此吸引大量遊客賞景散步。
有種唯美感的湖泊。
整個湖泊狹長，走一圈大約是20～25分鐘。
漫步其中很是愜意。
雲場池建造於大正時代，當時是因為不少外國人開始入住輕井澤的別墅，有商人為了景觀需求，才將小河加以壩堤，形成今日樣貌，也成為當地地標。
有空真的能播時間來走走。
輕井澤一日遊｜ウフフドーナチュ
逛了不少景點後，肚子也有些餓了起來。突然想到之前《嗨！營業中》造訪輕井澤時，有造訪一間甜甜圈店，我們決定來朝聖，就是2021年才到輕井澤展店的「ウフフドーナチュ」（Ufufu Donuts）。
店面外觀看起來很溫馨。
ウフフドーナチュ（Ufufu ）是一家以「媽媽為孩子手作」為主題的日式手工甜甜圈專賣店，店內甜甜圈皆是由媽媽製作，不用防腐劑、人工色素，並盡量使用在地食材，「ウフフ」意指大家吃下後，真心愉快的笑聲，希望讓人感受到幸福與溫暖的氛圍。
ウフフ的種類相當多元，從比較傳統的美式，到偏日式的歐菲香都有，口味涵蓋大豆、檸檬、鹽、草莓等，真的是很考驗選擇障礙的人。
重點是每個都很吸睛，實在難選。
先吃了一口招牌的原味。這種歐菲香最怕本體很乾會噎到，不過這邊很濕潤，原味越咬越有麵粉香，很幸福。
因為夠好吃，不知不覺就全吃下肚。
另外買了藍莓口味，我覺得這個醬給的算大方。因為是親子導向，因此藍莓也不會太酸，口感柔和。畢竟是沒有額外添加物，吃完才後悔怎麼沒有多買一個。
吃完真的意猶未盡。
輕井澤一日遊｜輕井澤王子outlet
旅程的最後，就到日本規模最大、環境最美的度假型Outlet之一的「輕井澤王子outlet」逛逛啦。這邊總面積約78,000坪，有5.5個東京巨蛋這麼大，並網羅了超過240家店鋪，基本上大的國際品牌，以及知名的日系品牌在這裡都能找到，如果愛逛街的朋友，記得多預留一點時間。
旅行小心得
我覺得這次走訪輕井澤很驚豔的是，無論是池塘還是教堂，都呈現了唯美的感覺，讓人忍不住想在裡面多待一下，理解了這邊為什麼能成為度假勝地，加上食物也都是清爽舒服，味道不會太重搶了風采，我覺得想放慢腳步的人，很推薦來這。
旅遊資訊
せきれい橋 川上庵
營業時間：10：00～22：00（最後點餐時間21：00）
費用：信州五彩蕎麥套餐3190元
建議停留時間：45分
交通方式：JR輕井澤站轉乘「軽井沢車庫線：旧軽井沢星野温泉」至星野溫泉蜻蜓之湯下車，往回走2分鐘即抵達
高原教會
營業時間：10：00～17：00
費用：免費
建議停留時間：15分
交通方式：JR輕井澤站轉乘「軽井沢車庫線：旧軽井沢星野温泉」至星野溫泉蜻蜓之湯下車，往山上走5分鐘即抵達
石之教堂
營業時間：10：00～17：00
費用：免費
建議停留時間：15分
交通方式：JR輕井澤站轉乘「軽井沢車庫線：旧軽井沢星野温泉」至星野溫泉蜻蜓之湯下車，往山上走10分鐘即抵達
雲場池
營業時間：24小時開放，建議白天前往
費用：無
建議停留時間：30分（環湖）
交通方式：JR輕井澤站下車，徒步約25分鐘即抵達
ウフフドーナチュ
營業時間：10：00～16：00，週六、日休
費用：1個甜甜圈約400元左右
建議停留時間：15分
交通方式：JR輕井澤站轉乘「軽井沢車庫線：旧軽井沢星野温泉」至舊輕井澤下車，往前走1分鐘即抵達
輕井澤王子outlet
營業時間：10：00～20：00
建議停留時間：2小時以上
交通方式：JR輕井澤站南口出站即抵達
