譽瓏軒
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澳門/譽瓏軒/歐陽師傅/這是一道創意涼拌，三星主廚的想法不會簡單出品，南非鮮飽經處理，很大的一顆，外型相當美，只是美中不足在吃的設計上，應切割（已飯後已主廚反映），但懂吃就行，我指的是吃的方法，先試了金黃色的珠子！看上去會以為是分子料理出來的某種東西，如果汁！但我年頭已吃過同樣色系的珠子，這不是分子
