配飯
含有「配飯」共 3 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
電腦裡還存著一些搬家前做的菜，儘可能陸續把它們寫出來，以免跟現在住處的感覺差得太大。
之前寫過一篇榨菜炒肉絲 ，算是一個可以帶便當的家常菜，還有一篇是梅乾菜燉肉，簡化版的梅乾扣肉但好吃依舊 ，也提到了梅乾菜。這次要分享的酸菜炒豬肉，有點像是這兩種的結合體。
這裡指的酸菜，並非拿來做酸菜白肉鍋的酸
付費限定
海苔醬是一種神奇的佃煮醬料，黑黑紫紫的顏色，濃濃稠稠的質地，淡淡的、卻讓人無法忽視的香氣。每個人小時候都有一罐屬於自己的海苔醬。君也是一樣。
在菜市場內專賣魚類乾貨攤，看見這魚，有人秤了兩斤，說要買回家給貓咪吃。
大概是發現我特別注目這魚，老闆娘介紹：
這是四破脯，清水沖洗掉鹽分，蒸熱放涼貓咪愛吃。
我們人吃就少少油煎赤赤，香噴噴，配飯，配啤酒好讚。
原來四破脯的真面目長這樣啊，二十幾年沒見，已經忘記它的模樣。
小時候，家中
