醒酒
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5種護肝水果推薦！吃對水果讓肝臟輕鬆排毒
你是不是常常覺得累到爆，明明沒幹嘛卻像跑完馬拉松一樣虛？還是體檢報告上肝指數亮紅燈，讓你開始擔心肝臟健康？甚至身邊有人因為脂肪肝或肝硬化苦惱，卻不知道怎麼預防？別緊張，今天我們就來聊聊那些能幫你「顧肝」的超級水果！
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今天跟大家分享喝葡萄酒有一個重要步驟-醒酒。講醒酒之前必須先介紹植物中的一個重要的化學物質-單寧(Tannin)。它可以調節植物新陳代謝的功能，能抗氧化並且有抗菌抗蟲害的功效，還可植物免受紫外線的傷害。[1]單寧大致又分兩種，葡萄酒釀製時從葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗釋放出來的多為縮合單寧
