醒麵
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因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
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某日姊姊說：「我們家昨天在包肉包說。」
「包肉包？這不是包子饅頭店才會做的事嗎？」我和妹妹問。
「哪有？想包就包啊！」
「也是。」
我同意，差別在好不好吃而已。
可我仍不禁擔心起來，該不會又啥事都叫姊姊做吧？
包包子和包餃子不一樣，餃子皮可以買現成的，但我可沒聽說過有人賣包子皮的，必須自己和麵、揉麵
也太專業了