野薑花料理

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「野薑花與貓」是龍潭在地,超高人氣的療癒系餐廳!提供義式精緻料理、咖啡下午茶、可愛立體拉花,除了是熱門的貓咪咖啡廳,還有鹿角蕨養護的體驗課程,再搭配餐廳環境以原木與植栽打造,優秀的服務熱忱,讓人感覺賓至如歸、愉快又放鬆。
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木格的門與窗,大吧檯的木頭,很漂亮!貓掌布郎尼好可愛也特別呢!
淨白素雅又馨沁宜人的野薑花,是當年到陽明山求學最強烈的秋日印象,也傳達了長夏向深秋遞嬗的季節訊息。山野中經常出現的野薑花,是很可口的食用花,很適合就地取材,作為野宴的料理。文中分享了幾道野薑花料理的做法。
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