雞蛋產品
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賴裴凌與廖明熠為自在森林雞蛋農場共同創辦人。憑藉打破傳統養殖與堅持天然的理念，他們從零開始，克服產業門檻與資金挑戰，透過現代化養殖技術與創新的經營模式，成功在疫情與缺蛋危機中穩定供應市場需求。這片森林，不僅是雞隻健康成長的樂園，更是他們實現理念與創造價值的起點。
連BBC也來報導日本缺蛋。
日本禽流感持續擴大，缺蛋讓日本人嘗試用魚漿代替雞蛋來做煎蛋。
禽流感撲殺雞隻導致缺蛋和蛋價高漲，雞蛋成了高級食材。
