餐飲創業心得
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你想知道怎麼實驗一個新想法嗎？
你想建立加盟連鎖體系嗎？
你想經營傳統產業的數位轉型嗎？
想到台灣，第一個想到的就是美食。
不但每種食物都有新吃法，更是美味到不行。
上次我的美國朋友來台灣，
先不說他們到底喜不喜歡吃臭豆腐跟大腸麵線，
他們讚不絕口台灣的飲料店、小吃店、街邊美食、餐廳，
只要吃的什麼都好吃？
或許就是因為台灣人真的對吃很講究，
「很大的市場」這個觀念總是深植人心。
