香草蘭
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香草 ( Vanilla ) 香氣迷人，是全球最受歡迎也熟悉的一種香料，有「香料皇后🏆」的美名，更被廣泛的應用在冰淇淋、烘焙類、甜品、酒和飲品，甚至是保健食品、香氛護理產品等。你知道香草莢從哪裡來嗎？
香草豆莢/香草精/香草醬
看了網路上很多不同烤布丁的文章、影片，烤布丁有放香草籽、香草精、香草醬的成份；然後去甜點材料行，看了一枝香草豆莢約NTD. 160元，又看到香草醬、上面寫著由新鮮香草籽製成，但一罐才NTD. 100多元，到底是發生了什麼事？是魔法嗎?
