ColdBrew
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ColdBrew
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【咖啡教學】冷萃咖啡與冰咖啡這樣做,你也能做出好喝的冰咖啡。
有人在線上詢問了冷萃咖啡的製作方法,看著天氣日漸炎熱,現在確實也是個學習製作冰咖啡的的好時機,我們這就來聊一聊各種冰咖啡的製作。
咖啡王子中二店
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烘豆師的咖啡小教室
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咖啡教學
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咖啡知識
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冰咖啡
〖冰釀咖啡〗簡單步驟
幾種冰製咖啡做法「冰釀Cold Brew、冰滴Ice Drip、高壓冷萃Nitro Cold Brew」當中,「冰釀咖啡」應該是最簡單、器具最少的方式。 尤其使用具備濃厚果香的中淺烘培咖啡豆,採用「冰釀咖啡」方式,能夠更加萃取出咖啡豆濃厚果香,並賦予果香發酵風味(也就是沒有酒精的水果酒香)。
好野遊賞台灣
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冰釀
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