Macallan
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承襲兩世紀卓越釀酒工藝的麥卡倫，以年度盛事《Sip & Spirits Taiwan》再度攜手亞洲50佳酒吧BAR MOOD Taipei創辦人Nick Wu，匯聚國際調酒師與亞洲星級主廚，帶來融合在地風情與國際視野的調酒藝術及亞洲融合料理跨界饗宴。
底下有雷!
上週看了金魚妻影集，看到幾個日本女明星露點，那個派遣女王終於也在最後一集全裸，不過沒有露點，果然奶奶很雄偉！
麥卡倫15年雪莉雙桶單一純麥威士忌700ml: 3788元
麥卡倫18年雪莉雙桶2021單一純麥威士忌700ml: 9500元
Macallan, 麥卡倫威士忌，話說昨晚評測麥卡倫12年雙桶跟三桶(很抱歉單桶太貴而且買不到)，果然如大家說的單桶>雙桶>三桶，雙桶用美國跟歐洲的雪莉橡木桶，有著濃厚的果乾香跟奶油、太妃糖味道；而三桶因為有在美國波本桶陳年(我覺得應該陳蠻久的)，顏色就比較偏黃、淡色，風味也比較多水果味道例如龍眼
達夫鎮的怪獸
示意圖, not the beast of Dufftown
威士忌的世界真是又深又廣，從原料的發酵、各式各樣的蒸餾，到最後的橡木桶(其一)的熟成，每個製程可以很深入; 像這個達夫鎮的怪獸就標榜“2.81”蒸餾！大部分威士忌都是二次蒸餾，愛爾蘭的威士忌則較多三次蒸餾，怎麼有個2.81次
