Salmon
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蘑菇香氣四溢，因為高溫熱烤微微出水後和鮭魚肉汁融合，讓魚肉保有彈性而且多汁。美乃滋和蒜頭細末的味道共舞，鮭魚肉散發焗烤的香味，鹹淡剛剛好。
不需要改名字，鮭魚放題吃。
溫哥華所在的卑詩省盛產鮭魚，雖然秋季是鮭魚洄游季節，但一年四季都有質優價廉的鮭魚可享用。
