常駐主題
一場台灣人集體的鮭魚夢
一場「鮭魚之夢」結束了,但是它所帶來的社會熱議還在持續著。就像哈密瓜的哈味一樣,對於鮭魚事件,你可以覺得是場有趣的夢,也可以覺得是場惡夢,但不能否認的是,在這場有點荒唐又帶點幽默的夢裡,我們好像又學習到什麼、又多認識台灣社會一些…好歹,也學會一道鮭魚食譜。
目前共 204 篇
活動截止 2021/03/24
含有「鮭魚」共 204 篇內容
方格精選
惡羅斯的沙龍
2021/03/20
不正經的邊界:從免費鮭魚到鮑魚之亂的社會觀察
「金錢上的賺到」只是附加的價值,貪小便宜並非他們的原初動機,真正的快樂來自於,他們證明了「你以為我們不行,但沒想到我們可以」的小確幸,用小蝦米對抗大鯨魚的姿態贏得了所謂的勝利。
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鮭魚
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觀點
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時事
10
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哈囉通心粉
2021/03/20
小國小民專屬的快樂
在我看來只是選擇不同,如果你不認同別人的選擇,那念個幾句也就算了,但有些人真的氣起來狂罵,還說這些人丟台灣人的臉,我就忍不住笑了。台灣人的臉哪有這麼好丟?改名規定之自由、行政效率之高、取名之幽默,在在展現了我們小國小民的可愛之處!
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鮭魚
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小國小民
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台灣原創漫畫家熱烈募集中
6
0
Saul的沙龍
2021/03/19
智慧鮭魚 (The Salmon of Knowledge)
因為壽司郎鮭魚之亂,正好想到跟鮭魚有關的神話傳說,所以就來整理一下吧。
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鮭魚
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凱爾特神話
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芬恩‧麥克庫爾
9
0
產品經理 Cliff的沙龍
2021/03/18
鮭魚之亂!是好的行銷手段嗎?
消費者「滿載而鮭」,而媒體輪又番播送民眾改名的新聞畫面,但是有話題就是好的行銷嗎?
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鮭魚
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鮭魚之亂
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壽司
6
0
章至鈞的沙龍
2021/03/18
鮭魚之亂,其實不那麼亂
有人說,這是台灣人貪小便宜的表現;有人說,這是給沒誠意的商家一個教訓;有人說,這樣的行銷手段造成的結果對商家不見得是好事。這些說法都對,但是對我來說,我其實比較好奇,一開始當這家公司的行銷部門或是外包的行銷公司對決策層提出這個方案時,提的人和聽的人都在盤算什麼?
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壽司郎
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鮭魚
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鮭魚之亂
7
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吃貨太太的沙龍
2021/03/18
在家吃鮭魚
這幾天最熱門的話題大概就是鮭魚了,本身就很惹人喜歡的魚兒,在這麼一波大力行銷下,更令人想吃了!因為被醫生規定不能吃生食,我對鮭魚壽司是沒什麼感覺的,但熟食的方法倒是有好幾種,想分享一些「第一次煮也能上手」的厲害菜色!
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大餐桌
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鮭魚
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居酒屋
6
0
聽執行長說書
2021/03/17
談行銷|滿載而鮭的壽司郎
事情是這樣的。 來台展店的日本迴轉壽司壽司郎,在日前舉辦了一個活動「愛の迴鮭祭」,只要在今明兩天姓名有「鮭魚」兩字者即可免費,同音亦享優惠。 新聞一出,紛紛譁然,畢竟誰會取個名字叫「鮭魚」?又不是出生在北海道或是新潟以鮭魚聞名的村上市。 不意,截至目前為止全台灣已經有94位「某鮭魚」改名成功,並且
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壽司
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迴轉壽司
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壽司郎
5
0
我是文案|讓讀寫美學著陸的實踐者
2021/03/17
改名鮭魚之前,你需要注意的5件事(附談個人品牌這回事)
鮭魚之亂正式開跑,這兩天在社群網站上也看到不下十尾鮭魚了,我自己對這件事情抱持的是中性偏向正面的態度啦,我覺得很有趣也無傷大雅,划不划算的程度大約因人而異,但絕對對某些人來說是有利可圖的,不過卻也引起相當多人的反彈。 所以在這裡我想要聊聊看見的各種正反面意見,和你一起思考,把名字改成鮭魚之前,需要注
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鮭魚
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改名
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個人品牌
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2
SwiTube|SwiTube編輯團隊的沙龍
2020/09/22
鮭魚生魚片其實是挪威發明的!海中動物的壽命冷知識
鮭魚(壽命4年) 鮭魚在淡水環境下孵化出生,之後順流而下至海水中生長,成年後又會洄游到淡水繁殖下一代,根據研究,鮭魚會利用太陽和地球磁場的引導,游回牠們原本的出生地進行繁殖。不過通常在繁殖後,牠們就會因精疲力竭而身亡,結束傳奇的4年迴游旅程。
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鮭魚
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北極熊
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冷知識
6
0
Lily Chen 的沙龍
2020/09/15
| The Stories of Our Kitchen|專屬不愛吃魚老公的奶油鮭魚菇菇
|奶油鮭魚菇菇 | 這道「奶油鮭魚菇菇」是我抱持著「一定要做出讓老公也喜歡的魚料理」那種心情下廚的,特別選用了老公之前也(配合)吃過幾次的鮭魚當作主角,我難掩興奮地在廚房大刀闊斧烹飪著。隨著時間經過,烘烤過的鮭魚香氣滿溢了屋子,而此時,奶油白醬也早已經在鍋裡啵嚕啵嚕地隨時待命,等待一只鮭魚入鍋...
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食譜
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飲食文學
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我們廚房的那些小事
11
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哈囉通心粉
2020/07/05
〈影音食譜〉鮭魚散壽司,清爽繽紛的夏日料理
炎炎夏日來碗清爽又繽紛的鮭魚散壽司,讓味覺與視覺一起享受食材的原味,鮭魚的鮮、醋飯的酸、櫛瓜的清甜、蛋絲的香氣還有酪梨的濃郁,營養均衡又清爽無負擔,快點試試看啦!
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鮭魚
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散壽司
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日式料理
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惡羅斯的沙龍
2021/03/20
不正經的邊界:從免費鮭魚到鮑魚之亂的社會觀察
「金錢上的賺到」只是附加的價值,貪小便宜並非他們的原初動機,真正的快樂來自於,他們證明了「你以為我們不行,但沒想到我們可以」的小確幸,用小蝦米對抗大鯨魚的姿態贏得了所謂的勝利。
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鮭魚
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觀點
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時事
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哈囉通心粉
2021/03/20
小國小民專屬的快樂
在我看來只是選擇不同,如果你不認同別人的選擇,那念個幾句也就算了,但有些人真的氣起來狂罵,還說這些人丟台灣人的臉,我就忍不住笑了。台灣人的臉哪有這麼好丟?改名規定之自由、行政效率之高、取名之幽默,在在展現了我們小國小民的可愛之處!
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鮭魚
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小國小民
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台灣原創漫畫家熱烈募集中
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Saul的沙龍
2021/03/19
智慧鮭魚 (The Salmon of Knowledge)
因為壽司郎鮭魚之亂,正好想到跟鮭魚有關的神話傳說,所以就來整理一下吧。
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鮭魚
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凱爾特神話
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2021/03/18
鮭魚之亂!是好的行銷手段嗎?
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鮭魚
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鮭魚之亂
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壽司
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2021/03/18
鮭魚之亂,其實不那麼亂
有人說,這是台灣人貪小便宜的表現;有人說,這是給沒誠意的商家一個教訓;有人說,這樣的行銷手段造成的結果對商家不見得是好事。這些說法都對,但是對我來說,我其實比較好奇,一開始當這家公司的行銷部門或是外包的行銷公司對決策層提出這個方案時,提的人和聽的人都在盤算什麼?
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壽司郎
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鮭魚
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鮭魚之亂
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吃貨太太的沙龍
2021/03/18
在家吃鮭魚
這幾天最熱門的話題大概就是鮭魚了,本身就很惹人喜歡的魚兒,在這麼一波大力行銷下,更令人想吃了!因為被醫生規定不能吃生食,我對鮭魚壽司是沒什麼感覺的,但熟食的方法倒是有好幾種,想分享一些「第一次煮也能上手」的厲害菜色!
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大餐桌
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鮭魚
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居酒屋
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聽執行長說書
2021/03/17
談行銷|滿載而鮭的壽司郎
事情是這樣的。 來台展店的日本迴轉壽司壽司郎,在日前舉辦了一個活動「愛の迴鮭祭」,只要在今明兩天姓名有「鮭魚」兩字者即可免費,同音亦享優惠。 新聞一出,紛紛譁然,畢竟誰會取個名字叫「鮭魚」?又不是出生在北海道或是新潟以鮭魚聞名的村上市。 不意,截至目前為止全台灣已經有94位「某鮭魚」改名成功,並且
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壽司
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迴轉壽司
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壽司郎
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我是文案|讓讀寫美學著陸的實踐者
2021/03/17
改名鮭魚之前,你需要注意的5件事(附談個人品牌這回事)
鮭魚之亂正式開跑,這兩天在社群網站上也看到不下十尾鮭魚了,我自己對這件事情抱持的是中性偏向正面的態度啦,我覺得很有趣也無傷大雅,划不划算的程度大約因人而異,但絕對對某些人來說是有利可圖的,不過卻也引起相當多人的反彈。 所以在這裡我想要聊聊看見的各種正反面意見,和你一起思考,把名字改成鮭魚之前,需要注
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鮭魚
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改名
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個人品牌
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SwiTube|SwiTube編輯團隊的沙龍
2020/09/22
鮭魚生魚片其實是挪威發明的!海中動物的壽命冷知識
鮭魚(壽命4年) 鮭魚在淡水環境下孵化出生,之後順流而下至海水中生長,成年後又會洄游到淡水繁殖下一代,根據研究,鮭魚會利用太陽和地球磁場的引導,游回牠們原本的出生地進行繁殖。不過通常在繁殖後,牠們就會因精疲力竭而身亡,結束傳奇的4年迴游旅程。
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鮭魚
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北極熊
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Lily Chen 的沙龍
2020/09/15
| The Stories of Our Kitchen|專屬不愛吃魚老公的奶油鮭魚菇菇
|奶油鮭魚菇菇 | 這道「奶油鮭魚菇菇」是我抱持著「一定要做出讓老公也喜歡的魚料理」那種心情下廚的,特別選用了老公之前也(配合)吃過幾次的鮭魚當作主角,我難掩興奮地在廚房大刀闊斧烹飪著。隨著時間經過,烘烤過的鮭魚香氣滿溢了屋子,而此時,奶油白醬也早已經在鍋裡啵嚕啵嚕地隨時待命,等待一只鮭魚入鍋...
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食譜
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飲食文學
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哈囉通心粉
2020/07/05
〈影音食譜〉鮭魚散壽司,清爽繽紛的夏日料理
炎炎夏日來碗清爽又繽紛的鮭魚散壽司,讓味覺與視覺一起享受食材的原味,鮭魚的鮮、醋飯的酸、櫛瓜的清甜、蛋絲的香氣還有酪梨的濃郁,營養均衡又清爽無負擔,快點試試看啦!
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鮭魚
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散壽司
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日式料理
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0
全部內容
全部類型
發佈日期由新至舊
潤讀 So We Read
2026/05/15
基因逃逸防不勝防?從挪威鮭魚越獄到基改小麥混入,我們該如何守護食安與生態?
挪威鮭魚養殖場因暴風雨發生大規模逃脫事件,引發生態浩劫的擔憂;臺灣也曾面臨進口小麥混入基因改造品種的風險。本文深入探討基因逃逸的潛在威脅、物理隔離的侷限,並分析遺傳隔離與溯源管理作為應對基因改造生物的雙重防線時,也點出外食族在面對日益普及的基因改造技術時,如何在有機與非有機食品之間做出安心的選擇。
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基因
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小麥
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隔離
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閱讀人生大學
2026/05/14
在浪潮與魚腥味中,找回身為人的重量《我到日本當漁夫》專訪
屏東里港的內陸村莊裡,水質清冽,那是養殖泰國蝦的溫床,也是 Taku 家族傳承四代的起點。身為「魚四代」,海鮮與水產的氣味打小就滲進了他的皮膚。我常想,這類傳承有時像是一種寫好的腳本,長輩凌晨三點就把你從被窩拽起,在濕冷的空氣中幫忙,那種辛苦是具象的,以至於年幼的他,心裡滿是逃避的念頭。 直到高二
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閱讀人
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日本
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水產
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療癒系旅食筆記
2026/05/14
🌿紐西蘭南島自由行|Part 7|在庫克山遇見一日四季
在紐西蘭真的深刻感受到大家常說的「一日四季」、「瞬息萬變」的天氣 今早起床時天空灰濛濛的,厚厚的雲層籠罩著整片山谷偶爾還飄著細雨 讓原本期待的景色默默又扣了幾分 🧊 第一站:夢幻牛奶湖 Lake Pukaki 為了朝聖這座夢幻的藍色牛奶湖,結果現場風大到連走路都有點站不穩 但因為湖泊位於
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紐西蘭
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露營車
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公路
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Bec
1 天前
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Claydee的沙龍
2026/05/11
《能言善道的沙丁魚》:從鯡魚的「屁聲」到鮭魚的「塑膠味」,帶你潛入奇幻的海底世界
物理學家畢勒.弗宏思瓦的《能言善道的沙丁魚》以科學觀點融合奇幻色彩,引人入勝。文章介紹龍蝦如何發聲、鯡魚的「響屁」差點引發國際事件、養殖鮭魚的悲慘遭遇,以及鰻魚令人驚嘆的返鄉旅程。這些生動的故事,不僅讓我們對海洋世界有更深的認識,也反思了人與人之間的溝通方式。
5/5
能言善道的沙丁魚
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海洋生態探索
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閱讀
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海鮮
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57
跳鼠飛行日記
3 天前
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Claydee
發文者
2 天前
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只是一本記事簿
2026/05/09
一些電影的筆記《海鷗食堂》
一些電影的筆記 《海鷗食堂》 愛吃鬼片單之一,悠悠哉哉的療癒系美食電影。 改編自日本作家群陽子的同名小說,故事實景在芬蘭拍攝。 片中小林聰美飾演的幸江,在芬蘭赫爾辛基開了一間食堂,製作家常料理—招牌日式飯糰,當中有強調三大口味:梅干、鮭魚和柴魚,換成其他芬蘭當地食材就是不對勁。
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食堂
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日式飯糰
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芬蘭
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Yo多吉多吉在台北
2026/05/03
新品海鮮!鮭魚鮮蝦餐盒!爭鮮優惠特價多吉懶人包
新品海鮮!鮭魚鮮蝦餐盒!爭鮮優惠特價多吉懶人包 🙋🏻♀️:依圖片公告為主 ⏰:依圖片公告為主 #多吉懶人包 #台灣優惠情報 #最新優惠 #爭鮮
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懶人包
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爭鮮
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優惠
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Yo多吉多吉在台北
發文者
2026/05/03
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懶懶
2026/04/28
信義區不限時感咖啡廳 氮氣咖啡+舒芙蕾一次滿足
成真咖啡微風南山店,適合放慢步調的咖啡廳。餐點從泰式香檸鮮蝦到煙燻鮭魚沙拉都清爽耐吃,早午餐的軟殼蟹與韓式炸雞表現亮眼。主打氮氣咖啡口感綿密順口,搭配果香系風味更有層次,甜點舒芙蕾則作為完美收尾。整體空間舒適、可久坐又寵物友善,很適合午後聚會或一個人放空,值得收藏。
5/5
紅蘋果煙燻鮭魚,果香aka煙燻鹹香很爽
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微風南山
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信義區
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咖啡廳
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心很忙碌但是身體沒在動
2026/04/12
偷偷飯糰 Toutou Onigiri(雲林縣虎尾鎮立仁街13號)
滑Google地圖的時候,意外發現了這家烤飯糰店;想說在台灣,烤飯糰滿少見的,就跑去吃了一次,結果最後被他們家的炸飯糰給俘虜... 發現店裡面還有建國眷村的相關介紹!可惜每次去雲林都滿匆忙的,希望以後有機會,能去去看。 去之前想說就是一家飯糰店,去之後發現除了飯糰以外,還有超多非飯糰類的
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飯糰
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飯糰店
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虎尾鎮
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陳皮的日常 / hugodapper
2026/04/07
BLine by A Train|陳皮的日常 不只有酒好喝 餐點也超級好吃
今天在喝完咖啡後 跟朋友相約在台北鼎鼎有名的BLine by A Train 之前來幾次都是喝酒 這次特別來吃吃看他的餐點 先來看看這本大紅書(目錄) 炙燒鮭魚肚沙拉佐香料油醋NT$340 炙燒鮭魚讓魚的甜味相當突出 松露奶油野菇義大利麵 NT$360 超級濃郁但卻可以
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義大利
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鮭魚
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忠孝東路
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少年哈伯生活筆記的沙龍
2026/04/01
【食記】森川丼丼巨蛋店|唐揚雞白醬超搭,鮭魚丼與生魚片新鮮好吃
森川丼丼巨蛋店 我一直很喜歡日式料理,不管是丼飯、壽司、生魚片、烤串、唐揚雞......等,可以說,日本料理除了納豆以外我都喜歡。 而這家森川丼丼是日本料理店裡面,我已經訪過無數次的店。他在高雄有兩家,一家在巨蛋附近,一家在楠梓。 店家有提供熱的麥茶,暖暖的很舒服、也很解膩,不過我來這種餐廳還
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生魚片
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日式料理
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鮭魚
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