Shiraz
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tengyuan的沙龍
2022/12/04
【品飲筆記】Errazuriz Max Reserva Shiraz 2016
中文品飲筆記 中等偏深的紅寶石色。有豐富的紅色水果像是櫻桃,野莓的香氣。另外還有一些煙燻,火烤,以及煙草和黑胡椒的香氣。入口有中高酸度,帶有新鮮果汁的感覺,單寧的口感還很明顯。酒體中等偏低。尾韻足,有一些濕掉蘑菇伴隨著煙燻的口感。 英文品飲筆記 Ruby red. The wine shows ar
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tengyuan的沙龍
2022/08/27
【品飲筆記】BNPR Limestone Coast Family Reserve Shiraz 2018
紅寶石偏深紅的酒色。黑醋栗,黑莓等黑色水果的香氣,帶有一些胡椒,辛香料的氣息,以及明顯的木質調性和隱晦的奶油感。入口酒體飽滿,酸度中等,單寧偏緊緻但還可以接受,可以感受到明顯的澀感,幫這支酒增加了一些個性。帶有很甜美,juicy 的水果感覺。尾韻足,有一些濕掉的葉子的感覺,以及淡淡的蘑菇氣息。
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tengyuan的沙龍
2022/08/21
【品飲筆記】BNPR Truth Barossa Valley Old Vine Shiraz 2020
典型 Shiraz 帶有的深紅酒色。奔放的黑色莓果和漿果的香氣以及甜膩的感覺,但又有非常明顯的胡椒,甘草,辛香料,奶油,木質調性的氣味。酒體很飽滿,酸度中等偏低,中高單寧,但又相當的柔順,尾韻也很足,帶有一種很 juicy 的口感,以及淡淡的蘑菇香氣。
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巴羅莎谷
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