「人x人」這極具巧思的店名，其實也蘊含著這些年飲食顯學當道，當餐飲業者過分地討好客人、太過重視網路評論時，時常鬧出用餐糾紛與爭議的事件也是麻煩不斷；而在這裡，店名想分別表達的是：職人與客人，尊重彼此之間都只是人的平等角色，自然就能從關係中獲得平衡感。

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。