ldl
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台灣成人高血脂盛行率達25.6%，紅麴作為降血脂保健食品受到關注。紅麴中的莫那可林K抑制膽固醇合成，與史他汀類藥物作用相似，但效果較弱。研究顯示紅麴可降低總膽固醇和LDL，但可能影響肝腎功能。與降血脂藥物併用時，可能增加副作用風險。使用紅麴應在醫師指導下，避免過量或與葡萄柚同時食用，確保安全與療效。
