soup

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台北中正區谷咕谷台灣土雞料理專門店,以純正雞湯聞名。店內提供多樣化的土雞料理,其中招牌雞湯湯頭濃郁鮮甜,搭配鮮嫩的雞肉,完美呈現傳統古早味。溫馨的用餐環境加上老闆夫婦親切的服務態度,讓人感受到如家般的溫暖。餐點選擇豐富,從雞肉拼盤到養生的人蔘雞湯,都展現出店家的用心谷咕谷成為台北不可錯過的美食據點。
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用洋蔥、紅蘿蔔、番茄糊和孜然香料一起熬煮的Lentil soup扁豆香料濃湯是我很愛的冬季暖湯料理,漸漸變成餐桌上的常客,暖呼呼的濃湯用法式長棍麵包(La Baguette)沾著一起吃非常的暖胃,可以當前菜的湯品,也可以當正餐享用。 (lentil為英文,法語則為lentille)
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