信義區咖啡

以前曾在吳興街商圈生活過，看過這塊街角畸零地最原始的樣貌，對於小川珈琲所能將它整理起來，成為一間特色的外帶咖啡吧，感到嘖嘖稱奇呀！ 目測不到兩坪的空間，以前真的很像廢墟小屋，經過巧妙的設計改裝，特別是那三道可以向上開起的木窗，提供了外帶咖啡吧能有更多的彈性運用。 義式濃縮、美式、拿鐵、單品咖啡等

一直在口袋名單中的NUMÉRO QUATRE，終於碰到一個沒有太多客人打擾的時機造訪它；松菸附近的巷子裡，這個帶有戶外空間的靜謐角落，許多綠色的植栽搭配木質調的門窗裝潢，的確有營造出來到法國鄉間咖啡館的想像。 店主人似乎真的曾在法國生活過一段時間，不過這裡的風格更像是在日本開了一間法式風情的店...

藏於信義區吳興商圈裡的室香 Savour Kaffee，是一間職人特色鮮明的自家烘焙咖啡店。 店門外觀看起來就像是一般的住宅，而室內利用木質色調桌搭配籐編座椅，營造出典雅氣氛，環境簡單又具有溫馨感。

位於信威秀影城與neo19建築之間的Fake Sober Coffee & Bar，橘色系的配色，強調青春氣息顯得相當有活力！

台北近期很熱門的美店 Café Le Cinq ，想說去感受一下偽巴黎風情，對於這種網美店，我其實都會先心理建設一番。因為台灣的天氣跟台灣人的衣著品味，其實很難真正的法式浪漫啦～ 香料茶拿鐵 冰涼而顯得口味偏淡的香料茶拿鐵，其實就是香料奶茶的香氣，這杯搞不好點熱的會更顯風味。 Le cinq ​

在新冠肺炎疫情嚴峻的三級警戒期間，新開幕的五吉咖啡woojicafe營業時間比較像是早午餐店，而週末的兩天不營業，恐怕也是受疫情人潮減少的影響。 礙於台北松菸市政府捷運站這一帶的巷弄內，周邊雜亂的街景及整排擺放的摩托車，五吉咖啡整間店裡裡外外討喜的招財貓細節，反而顯得很衝突又無可奈何，相當難拍攝啊！

曾經在台北東區開設實體咖啡店，並從新北市蘆洲以烘豆工廠起家的Single Origin espresso & roast，轉戰信義區的吳興街商圈，藏身於在臺北醫學大學對面的老屋二樓，還需穿過一樓理髮廳的店面才能上到咖啡店來，過程實在有趣！首先映入眼簾的是一旁公園的綠意穿過大窗，天花板刻意開了天窗..

Tamed Fox 是一間主打健康飲食的咖啡廳或甚至能稱之為餐廳，店主人原本是在美國執業的營養師，回台灣後萌生推廣健康飲食的念頭，藉由開設Tamed Fox而設計製作出美味，且多半為食物原型的歐美系均衡餐點，甚至造福了某些沒有時間自行下廚做菜、或是講求營養素攝取的健身族群...

「ALWAYS BEAN GOOD.」是ABG coffee所傳遞出的美好訊息，確實在這個偏離台北市信義區的角落，加蓋了鐵皮屋頂的老矮房，因為翻修成了很像日系透明感的建築風格，一旁還有潮流風格的理髮廳，另一側則是附近的居民老人坐在屋簷下聊天，咖啡店開在這是既衝突卻又有極簡純靜的氛圍。

那些開咖啡廳我所犯的錯誤，如果你也想開一間複合式咖啡廳，你更應該看看這篇 。 #Oneday語錄 比專注地做好一件事情並且做到極致更難的是，找到那件令你想要專注的事情。