吉利丁
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這篇文章詳細介紹了烘焙新手所需要準備的各種材料，包括麵粉、油脂類、牛奶、糖類、雞蛋、泡打粉、奶油乳酪、香草精、可可粉、抹茶粉、焙茶粉、吉利丁等。這些材料的選擇和品牌使用也都有詳細介紹，對於剛開始學習烘焙的人來說非常實用。
本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情～來聽聽台德義法，怎麼說奶酪，panna cotta
吉利丁，吉利T？倒底是葷的還是素的？小熊軟糖也是兇器！還有什麼軟Q的食物呢？
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