科學家的Podcast -- 吉利丁與奶酪

閱讀時間約 1 分鐘
本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情~來聽聽台德義法,怎麼說奶酪,panna cotta
吉利丁,吉利T?倒底是葷的還是素的?小熊軟糖也是兇器!還有什麼軟Q的食物呢?
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我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.
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法國料理真的是法國人的驕傲嗎? 義大利人又是怎麼看的呢?  分子料理是什麼?到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式? 一起來聽聽,用科學做菜的分子料理吧! Anchor: https://reurl.cc/NjzOO Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9EjA Sound o
滷味為什麼這麼好吃? 梅納到底是男是女? 梅納過了頭會怎樣? 鼻子尖尖  鬍子翹翹  一定要拿釣竿嗎? 一起來聽聽 Anchor: https://reurl.cc/R4aREx Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9EjA Sound on: https://reu
蛤? 羅馬尼亞在那裡? 原來吉普賽人不是羅馬尼亞原生種? Mamaliga好像小米粥,Polenta? Grits又是啥? 世界第二大建築在羅馬尼亞? 一道菜到底要煮多久.... 酸白菜到底是誰發明的? 食物加點酸為什麼這麼刷嘴? 誰的唾腺比較發達? 快來聽聽 Anchor: https://re
北義大利是不是和我們想像的一樣熱情浪漫呢? 好吃的義大利食物,加上一點香醇的葡萄酒為何這麼吸引人呢? 橫跨歐亞,堅強的主持團隊,為您帶來不一樣的閒聊。 一起來聽 Anchor: https://reurl.cc/j7bVK2 Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9E
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在上一週的節目中,我們一共介紹了3組英語之中和肉(meat)有關的趣味片語。而由於篇幅的緣故,我們仍有一些未及介紹的和肉相關的有趣用法,將在今天的節目中為各位一一講解,也請大家用心聆聽。
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