品嘗
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從點菜就開始的品嘗
提及吃美食，許多人都能侃侃而談風味如何如何，大多數的人也都贊同美食的感受很主觀，但其實「品嘗」料理這件事，是從今天想吃什麼就開始醞釀，依著許多資訊與心情才決定吃哪家餐廳，最後在點菜時，便真正進入品嘗的過程。 一般來說，點菜除了事先做好功課、有專門針對的料理之外，會從自己以為熟悉理解的菜
2023-06-20
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