在探討衣索比亞的咖啡處理法時，我們不得不提及其精髓——水洗法，以及與其他地方不同的獨特之處。這種處理方式不僅是衣索比亞咖啡豆的特點，也是該地區豆子獨特風味的重要來源之一。

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有個我們都不知道的咖啡豆傳說，是來自於我們的客人…
這天，我們的咖啡豆常客，丟出了一個我們從來就沒有聽說過的都市傳說，他問我們說，咖啡豆中間有一條線，這是所謂的「黴破豆」嗎？