法國乳酪

永不翻身的滋味不是恨也不是怨！ 竟是如此的...軟綿細緻，在Langres身上，原來永不能翻身是美味的印記不是韓劇中灑狗血的詛咒。

這兩款同一種不同牌的起司的每一百公克的單價相差25%，一個每一百克265元跟一個212.5元間的距離是多少？ 讓我與素人甲，吃了告訴你，這差距值得嗎？

起司分類的核心，這是根據起司製作過程使用的“撇步”分類的，同一家族的起司在製作的過程中共同經歷了某個“撇步”，結果造成外貌上共同的特徵，而風味上同一家族則會異中有同。 今天就從這篇新鮮起司家族開始走起！

我在往普羅旺斯的路上走了一禮拜，景色完全一模一樣，搞不清楚到底走過哪些地方。到第7天我想再找不到工作就要回巴黎了。結果那晚我走到一個酒莊，年輕女主人決定留我在那工作，不但供吃住還給我1周400歐元。在那我什麼都做，沒事就打開橡木桶喝酒。到這裡我才真正開始享受普羅旺斯的生活，晚上躺在乾草堆上聊天、喝紅酒、看星星，還和女主人在乾草堆上渡過浪漫一夜。