波爾多右岸
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波爾多右岸
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【品飲筆記】聖愛美濃希瑪酒莊 Château Simard Saint-Émilion 1996
品飲筆記 老酒特有的棕色酒液，酒中還帶有些許的雜質。紅色李子、莓果、土壤，青草，以及皮革的香氣。中等酸度，中等單寧。單寧的口感已經轉為滑順，有一些烏梅汁的感覺。尾端還帶有蘑菇和皮革口感的餘韻。 英文品飲筆記 基本資料 英文名稱：Château Simard Saint-Émilion 1996
2022-04-05
5
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法國
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波爾多
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葡萄酒
🇫🇷【葡萄酒產區巡禮】法國波爾多聖愛美濃分級制度
在前兩篇文章介紹完波爾多左岸的 1855 年分級制度，以及 Cru Bourgeois 士族名莊之後，這邊文章想要來聊聊右岸也很重要的聖愛美濃產區 (Saint-Émilion)，以及他的分級制度。 波爾多右岸 山崖下方由砂石土壤組成的葡萄園，這個區域的酒通常釀成酒體比較輕盈，也比較少頂級的酒莊。
2022-03-20
8
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波爾多分級制度
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波爾多
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聖愛美濃SaintÉmilion
