炸肉餅

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已經忘記是在哪裡看到這道小吃了,肉包著水煮蛋,蛋黃仍未熟透,流出金黃的汁液,超誘人的! 後來看了米其林廚師的做法,本來想要照著做的,沒想到在剝水煮蛋這關就卡超久…最後乾脆把它煮熟。
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在高雄前鎮的「臺塑王氏昆仲公園」內,藏著一間寵物友善的可樂餅專賣店「魯小お食事処」。這裡的可樂餅以新鮮的和牛為主打,口感獨特,環境舒適,非常適合文青和愛狗人士。店內保留了原始建築風格,搭配可愛的店狗,讓人放鬆愉悅,這裡的美食與友善氛圍一定會讓你流連忘返!
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