牛大骨浸潤於大鍋中佐以洋蔥、蘿蔔增加甜味，熬煮出鮮甜的牛骨高湯，接著以薑、八角、魚露、辣椒、九成塔及檸檬點綴提味，最後則是牛肉片及牛肉丸上場的時刻，我一人在家，打算就免去了花拳繡腿的表演時刻，省去了取來湯勺給這一碗牛肉河粉醍醐灌頂的賞心悅目，簡簡單單地僅是將高湯吸油過濾並澆淋於河粉及肉片之上。

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| The Stories of Our Kitchen｜牛肉丸找到了越南牛肉河粉


我很少吃到「複合」式的餐館，這是一家在小巷弄內的餐館，店名與麵包有關，但網路上查卻是「義法式的餐館」。當然，它真的有賣麵包。
這道是海鮮沙拉，真的很美味。對於健身的我，吃二盤都可以。
下一道是~牛肉丸! 也是令我驚艷。

前面說的，它有賣麵包，而且是主打!

大魯口水三滴!!!!!
店名~雨人麵包