今天和朋友一起吃飯，他點了一碗牛肉河粉，看起來就讓人食指大動。湯頭清澈但帶著濃郁的牛肉香氣，河粉滑順又吸滿了湯汁，還有幾塊燉得剛剛好的牛肉，看起來嫩而不柴。朋友說，他每次來這家店，只要看到河粉，完全沒辦法抗拒，每次都會點上一碗，好像已經變成習慣了。看著他吃得滿足的表情，感覺這碗河粉真的很有吸引力。


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這家越南河粉好特別，竟然是美式的＊招牌牛肉河粉 ＄320有生牛肉、滷牛肉片、滷牛筋、百頁肚、牛肉丸，裡面的豆芽都是有掐頭去尾的，處理得很仔細香菜、洋蔥、豆芽都非常新鮮香甜，用的菜都很好湯頭濃郁清香，非常香甜不膩口，麵條比一般的河粉更立體更厚，所以咬起來更加Ｑ彈！生牛肉非常軟嫩、滷牛肉片還有點嚼勁，但是肥瘦相間很潤口百頁肚沒有任何怪味道，是清脆的口感，也不會很難咬牛筋超級軟爛香甜入口即化，超好吃🥺牛肉丸的肉香很足，Ｑ彈脆口一碗吃下來超級撐我的媽呀 還有生春捲，連生菜都是甜的，菜很新鮮而且很嫩生春捲的醬和別家都不一樣，有點像是帶有花生醬口感的甜麵醬or烤肉醬嗎，有花生香氣但是甜甜的這樣搭起來竟然是很濃郁的醬香＋清爽的蔬菜，蠻特別又很好吃 店家資訊：PHO WHERE 美式越南河粉地址：408台中市南屯區大英街420號電話：0423207707附近有停車場、Ｕbike很方便，在捷運水安宮站附近

一期一會

這裡用來分享日常吃到有趣、新奇的菜餚、飲料、零食點心、食材調味品。
還有自己下廚的菜餚分享，雖然都是些簡單的料理，但是飲食上還是飲食均衡最重要啦。


甜點研發人's 沙龍

PHO~WHERE美式越南河粉用餐體驗

好吃的越南河粉又來啦! 這間越南河粉店裝潢很精緻，讓越南河粉吃起來不只美味也能很精緻很舒服! 來溫哥華一定要試試看的一間店唷!

國際

<div class="draft-block draft--p left">那個河粉的湯好像很好喝,我也很愛吃河粉</div>

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目前在加拿大溫哥華生活，所以分享溫哥華的食記與旅遊體驗，也透過漫談的方式與大家分享貪吃小娜我的各種時光。 我比較貪吃，所以分享食物居多，也歡迎大家跟我互動討論唷!!

『娜』些時光的沙龍

【加拿大。溫哥華】華麗裝潢的越南河粉店 Pho 37

不知道牛肉河粉算不算B級美食，但庶民美食卻是肯定的，這家位於六張犁安居街的越南美食金川，老闆娘本身是越南人，如果內用則會不時聽到用不熟悉的越南話的哴哴聊天聲，口味肯定道地。牛肉河粉的牛肉品質極好超嫩不說，牛肉份量大概是別家的二倍有餘，河粉煮得剛好不會過爛

遛小孩專用B級景點與B級美食

蘇波麟投資與生活

深入台北六張犁．越南美食 金川

牛大骨浸潤於大鍋中佐以洋蔥、蘿蔔增加甜味，熬煮出鮮甜的牛骨高湯，接著以薑、八角、魚露、辣椒、九成塔及檸檬點綴提味，最後則是牛肉片及牛肉丸上場的時刻，我一人在家，打算就免去了花拳繡腿的表演時刻，省去了取來湯勺給這一碗牛肉河粉醍醐灌頂的賞心悅目，簡簡單單地僅是將高湯吸油過濾並澆淋於河粉及肉片之上。

我們廚房的那些小事

｜The Stories of Our Kitchen｜
雖然我能懂一個人做料理的優雅，不過，我偏愛為所愛之人洗手作羹湯的感動。
即便我隻身一人也能好好吃飯品茶，然而，我更著迷和所愛之人分享美食與咖啡的濃情。
如果問我，生活是什麼？我會說：「柴米油鹽醬醋茶，像極了最極致的親密」。

