腸道沙門氏桿菌
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腸道沙門氏桿菌
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你分得清楚嗎?「病毒性」和「細菌性」腸胃炎的差異
今天這篇文章要進一步探討:「病毒性腸胃炎」以及「細菌性腸胃炎」的差異有哪些?談談兩者在病原體、症狀、治療方式以及預防方式的差異。首先,造成病毒性腸胃炎的病原體是病毒,如諾羅病毒、輪狀病毒或腺病毒等等。病毒性腸胃炎的感染跟一般感冒或流感一樣,較好發於秋冬季這種較冷的天氣。
2020-09-28
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病毒性腸胃炎
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細菌性腸胃炎
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蒼藍鴿
蛋黃半熟很危險?腸道沙門氏桿菌篇
關於蛋黃,許多人應是情有獨鍾。在火鍋沾醬裡打一顆蛋、日式丼飯上一定要有一顆黃澄澄的漂亮蛋黃、半熟蛋拌飯最是美味。但最近這樣的料理方式似乎有了一些質疑的聲浪,許多人認為非全熟的蛋就有吃進細菌的風險。 到底蛋要多熟才可以安心地吃呢?
2019-12-06
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常見的細菌故事
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細菌
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半熟蛋