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【每小時0.288公里】迴轉壽司的速度
1958年，日本第一家迴轉壽司店在大阪開業，經過多年的嘗試，鎖定出最理想的壽司運輸速度是每秒8公分。這個速度恰好能給客人一種從容不迫拿取壽司的感覺，又可以兼顧食材更換頻率的新鮮感。
壽司盤的擺放順序也是有講究的，連放三盤同品項壽司是最適合的，如果只放一盤，
為什麼要戴口罩？
選擇適合的口罩，並正確配戴是預防飛沫傳染的第一道防線。
戴口罩可阻隔分泌物由口鼻噴散出去，防止細菌、病毒的散播，造成他人發生感染，也可以預防細菌、病毒的侵襲。
N95真的有比較好的防護力嗎？
阻隔能力最強的N95口罩，配戴起來呼吸相當費力，容易因悶、熱、濕、緊等
以600ml的PET材質瓶裝水為例，產品生命週期各階段碳足跡比例依序為：原料取得60.7%、製造34.2%、配送銷售1.6%、使用0.00%、廢棄回收3.5%。
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本專欄由非營利組織 TOCDA 台灣開放式課程發展協會 所擁有。我們希望用淺顯易懂的方式傳遞知識與生活中的重要訊息，內容包含：環保、健康、動物與人文學科，每週更新。