臉皮
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艾朗，只在烹飪獨特牛雜時化身為阿發哥，重現父親阿發叔的傳奇小吃。與「爆牙妹」之間的甜蜜互動，以及牛雜背後隱藏的家庭溫情，都令人動容。即便「阿發牛雜」不再營業，這份愛與美味卻以另一種形式延續。
有些人天生臉皮厚，別人覺得丟臉的事，他們卻毫不在意；也有些人臉皮薄，愛面子怕出糗，很注意他人對自己的觀感。十二星座中，你知道哪兩個星座最極端，臉皮很厚與很薄嗎？看看你中了沒。
想知道JC這個星期又有什麼遭遇嗎？遇到叫不動的人、頻頻被罵怎麼辦？
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嗨JC！
恭喜你又熬過一個星期了！
你在日記裡寫下，那裡好冷，而且不小心感冒了，要注意身體啊！
如果是我遇到同樣的事情，就算我因為生計選擇了留下來繼續上班，我可能也沒辦法做到像新員工一樣若無其事，這一點臉皮是值得我學習的。