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黑白大廚：黑白交鋒！大廚們的料理生死戰
近期最夯的料理實境秀你跟了嗎？80 位滿腔熱血的「黑湯匙」無名廚師，對上 20 位「白湯匙」頂尖主廚！從小吃攤殺到米其林級餐桌，誰能一路過關斬將？你支持的是黑湯匙逆襲？還是白湯匙王者霸氣碾壓？歡迎用分享你最愛的橋段，或用「貼文」分享你跟著節目食譜做出的料理！發文並帶上「黑白大廚」關鍵字就能參加，投稿成功的作品會出現在策展頁面，讓我們一起回味這場料理界的巔峰對決！
目前共 130 篇活動截止 2024/10/23
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近期黑白大廚非常紅，來到首爾第一件事，就是來到位於明洞的白種元老師香港飯店0410吃吃看炸醬麵啦！
這家餐廳的炸醬麵可以說是讓人一試成主顧！在我的美食評分系統裡，滿分5星我給它4星，原因非常簡單：這碗炸醬麵把鹹甜平衡得幾乎完美。醬料的分量很足，但卻不會過鹹，反而帶有一絲甜味。這種令人著迷的鹹甜交錯
台北人氣居酒屋
miso izakaya 美村店 座落於廣三SOGO商圈，將傳統日式風味與現代氛圍結合，成為宵夜聚餐、下班小酌的新據點！主推炭火串燒，像是醬燒雞頸肉、和牛肋條蔥之花、白帶魚天婦羅都很好吃，還有多樣煮物、炸物、炒物配上豐富酒款，還有限時推出 黑白大廚的栗子提拉米蘇
這個月把前陣子火紅的《黑白大廚》給追完，除了讚嘆韓國拍攝實境節目的格局，內心也激起了許多感受漣漪。《黑白大廚：料理階級大戰》是由80位具獨特烹飪能力的無名廚師「黑湯匙」，對上20位享譽業界的菁英主廚「白湯匙」，進行精彩刺激的料理對決實境秀。
4/5黑白大廚：料理階級大戰
黃璧怡
2025/01/28
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Bella貝拉寫字中
2025/02/01
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Netflix韓劇《黑白大廚：料理階級大戰》引發熱潮，節目中百位廚師的精湛廚藝和創意令人驚艷。評審陣容包含米其林三星主廚安成宰和餐飲集團企業家白種元，兩位風格迥異的評審讓比賽結果更難以預料。文章深入分析節目中的各個環節，包括預賽、冰箱挑選、百人供餐等，並探討廚師們的應變能力、商業策略以及料理哲學。
5/5黑白大廚：料理階級大戰
單車露營(Bikepacking)之旅：從臺中出發，前往卓蘭漁光中露營區，沿途經過泰安落羽松林、臺鐵舊山線大安溪鐵橋等景點，享受獨旅的餘裕與山林溪流的治癒能量。文章分享了行程規劃、路線選擇、裝備準備，以及途中品嚐的在地美食，並附上烤大蒜辛拉麵食譜。
看官們，好！新的一年即將到來（就是在算華人新年～），不知道你會不會突然回顧一整年的自己到底收穫到什麼呢？又以怎樣的心態來展望新的一年？
2024年，總計觀看電影64部、影集12部、節目12部。
<主推薦> 電影-青春18x2通往有你的旅程、排球少年：垃圾場的決戰等；影集-精神病房也會迎來清晨、影后、照明商店等；節目-黑白大廚、健康飲食知多少等。
題目：
學者林明德教授三十多年來，為踏查飲食，多次進出臺澎金馬，記錄各地民俗小吃的風味。他的飲食踏查原則主要根據「地理性格」、「歷史背景」、「獨特味道」、「大眾肯定」、「親身體驗」等五個方向，前四項屬客觀的事實，最後一項為主觀的認定。請參考林教授的飲食踏查原則，以「尋找台灣味」為題，作文一篇，