當期主題
黑白大廚：黑白交鋒！大廚們的料理生死戰
近期最夯的料理實境秀你跟了嗎？80 位滿腔熱血的「黑湯匙」無名廚師，對上 20 位「白湯匙」頂尖主廚！從小吃攤殺到米其林級餐桌，誰能一路過關斬將？你支持的是黑湯匙逆襲？還是白湯匙王者霸氣碾壓？歡迎用分享你最愛的橋段，或用「貼文」分享你跟著節目食譜做出的料理！發文並帶上「黑白大廚」關鍵字就能參加，投稿成功的作品會出現在策展頁面，讓我們一起回味這場料理界的巔峰對決！
目前共 113 篇活動截止 2024/10/23
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節目的參賽者，不僅囊括韓式、中式、義式等西餐的主廚，他們甚至橫跨了傳統與現代精緻料理的領域，要這些五花八門的美食一較高低，並且讓比賽結果能獲得眾人的信服，真的是高難度。
而黑白大廚中還有一個很值得看的亮點，就是兩位評審對「料理的語言」表達的十分具體且不落俗套。
父母對子女的操心是無止境的，過度性的混亂難免，但相信在家人支持下很快就會回到正軌。
（還沒退休前，常簽學生的休學申請，一開始還會苦口婆心力勸學生持續學業，後來發現，休息一陣子再出發也是種選擇。）
抑或是說故事的技巧，當中的剪輯也很優秀。安評審給人的印象是嚴格的評審，年輕也有能力。有參賽者是他餐廳底下的廚師，在節目中藉由參賽者的話帶出這個故事，抑或是在100人對決剛開始的時候，就拉開了兩位評審的風格，帶出了安評審一直淘汰人的這個印象。
（我一直在想是不是故意這樣剪，還是順序真的就是這樣。黑白廚
5/5黑白大廚：料理階級大戰
【為孩子解鎖高人一等的祕密】
11/21(四)在新竹-黑白大廚就是你，
由專業健康團隊為您量身設計的
「營養」與「身高管理」講座．
⏰ 時間：上午10:00 - 12:00
📍 地點：新竹縣竹北市復興三路二段168號9樓之5室
(Le Phare共享空間-移動城堡B，近新竹高鐵站)
隨著《黑白大廚》的熱播，韓食受到全球關注，文章反思為何臺灣美食多與庶民小吃聯繫在一起，且這樣的現象與臺灣的殖民歷史、階級文化以及政治背景有著深遠的關係。透過分析阿舍菜、酒樓菜與酒家菜的發展，我們看到了臺菜在融合與調整中形成的獨特性和包容性，這使其能迎合不同口味，成為更廣泛人群的選擇。
本文探討Netflix非英語類現象級作品《黑白大廚》，並深入介紹韓國中餐界的四大門派，包括雅敘園、紅寶石、豪華大飯店和八仙。文章詳細描述各門派的歷史背景、代表人物及其獨特風格，並闡述這些門派如何在當代韓國中餐中發揮影響力。想知道更多關於這些中餐大師及他們的獨特風格？快來一起探索！
我非常期待第二季能看到一些代表各地經典風味的大廚現身！
特別是廣東菜的廚師，他們在火候和調味上的講究，讓廣東菜很多人愛吃
另外，我也希望能有山東菜的大師加入，他們麵食和海鮮真的很厲害
之前去山東吃的海鮮真不是蓋的，還有巨型像臉一樣大的餃子，
能蒸到不破餡料與皮比例又恰到好處，真的很厲害
在這篇文章中，我深入體驗了Godiva巧克力的獨特風味，分享黑白巧克力的口感與特色。黑巧克力濃鬱如煙花，白巧克力則酸甜可口，兩者皆美味無比。無論你是純巧克力派還是莓果愛好者，這款巧克力都值得一試。讓我們一起探索這些絕妙的巧克力滋味！
黑白大廚第十集的第一項任務：烹調人生，如果自己的人生能用一道料理來呈現，你會選擇做哪一道人生料理呢？當下腦中浮現的菜色是酸辣湯，如果真要做，真的會端出酸辣湯。雖說如此，到現在還沒嘗試煮過酸辣湯，第一次煮就相當成功，嘿嘿🙃
一碗湯就能道盡一生的酸甜苦辣，那你的人生料理是什麼呢？
你也是大廚
聰明的劇組先利用「吃」作為頭號吸睛話題，再以不少讓人出乎意料之外的競賽方式，為節目添加戲劇效果。此外，數多且完善的設備，透過攝影技巧呈現出的豪華感。
除了視覺享受外，許多被剪接進節目的鏡頭，都頗耐人尋味，值得觀眾們好好八卦一番。
我們都是有孩子的，對於我來說啊，他名字裡跟你一樣有個安字，我只希望他能平安順利，樂觀地走完這一生，不要拿那個差一分就差一個系所或大學的年代來必較，太競爭了...。