繼上次的金針菇肉捲之後，今天再進階做了烤肉捲，肉容物改成紅黃椒和長豆。
作法如下：
  長豆洗淨切小段，入滾水川燙，取出沖涼水降溫，瀝乾水份備用
  紅黃椒洗淨，切成與長豆一致的大小
  起司一樣切成長條
  梅花豬肉片平鋪於砧板上，放入長豆、紅黃椒及起司條各一
  將肉片捲起成肉捲，整齊排放於盤

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這是我為接下來的連載小說計劃所新創的專題，小手上路，不熟練之處請多包涵，題材均來自周遭人事物，再加上想像與自由發揮而成，寫作的時候我是作者，完成之後，讀者才是作者，可以邊看邊恣意想像，化文字為想像畫面，讓人物靈動有生命，讓我們共同完成這部作品。