創意家常菜
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這是家裡自己種植的瓠瓜，所以特別的甜。
材料：蒜頭2-3顆、蝦米少許、瓠瓜、鹽巴。
作法：就是一般炒菜的方法。哈哈，當然熱油鍋，然後放入蒜頭與蝦米爆香後，放入瓠瓜，然後加水，煮到瓠瓜到反白透明樣才是熟了唷~
瓠瓜一定要煮軟爛才會有甜味，如果喜歡吃清脆的可能就會不夠甜。不知道大家除了這樣煮外，瓠瓜還有
繼上次的金針菇肉捲之後，今天再進階做了烤肉捲，肉容物改成紅黃椒和長豆。
作法如下：
長豆洗淨切小段，入滾水川燙，取出沖涼水降溫，瀝乾水份備用
紅黃椒洗淨，切成與長豆一致的大小
起司一樣切成長條
梅花豬肉片平鋪於砧板上，放入長豆、紅黃椒及起司條各一
將肉片捲起成肉捲，整齊排放於盤
