藍莓果醬

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由微微鹹味全麥派皮、堅果香氣杏仁奶油、酸酸甜甜藍莓醬組成迷你藍莓塔,最後再擠上微甜的鮮奶油霜並以新鮮藍莓點綴,每一口咬下都能吃到各種層次的口感跟風味,小小一顆卻有大大滿足!最後的裝飾造型很自由,多疊幾層藍莓再灑上一點糖粉,就像一顆藍白色系的小小聖誕樹,如果看膩紅配綠的組合不妨試試這個冰天雪地的耶誕風
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藍莓果醬跟覆盆莓果醬的做法,一、模、一、樣!差別只有藍莓本身的甜度比覆盆莓高一點,煮完也不會有任何討厭的籽籽顆粒,還有完成的覆盆莓果醬幾乎看不到果粒的形狀,而藍莓醬還能隱約感受到一些果粒的存在。不過抹麵包時還是可以很輕易地抹開,不用擔心遇到果粒會凸凸的!
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Laiquid
我最近買兩盒一百也很快樂~