蚵仔煎的身世
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蚵仔煎的身世
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《吃的台灣史》，銜接你的食道和認識歷史的管道
從小長輩就告訴我們，台灣早期是農業社會，靠牛耕作，基於對牛的感恩，所以不吃牛；等到外省人來了以後，才把吃牛的習慣帶進來。不過，我一直覺得很奇怪，中國自古不是以農立國嗎？為什麼外省人卻要吃牛？讀了《吃的台灣史》，我才恍然大悟……
2021-12-10
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吃的台灣史
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蚵仔煎的身世
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飲食
